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保障师生舌尖安全,排查问题要“回头看”


  俗话说:“民以食为天,食以安为先”。为进一步规范学校食堂食品安全工作,全面排查学校食堂食品安全隐患,昨日(4月2日)上午,顺德区检察院、顺德区卫生健康局、顺德区市场监督管理局、顺德区教育局联合组织开展伦教周君令初级中学学校食堂食品安全突击检查行动,伦教市监分局陪同检查。




督查组对学校食堂的原材料进行检查(图源伦教市监分局)


  在检查过程中,督查组在现场首先查看了学校食堂的环境卫生、原材料采购及储存、餐具清洗消毒、公示栏、阳光厨房等情况,并通过查阅档案资料对从业人员健康状况、索证索票、进货查验、食品安全制度落实情况进行详细了解。


  那检查的结果如何?检查发现,该学校食堂总体情况良好,但也存在仓库摆放不规范、明厨亮灶展示不完善等问题。对此,执法人员现场提出整改意见并督促食堂负责人限期整改。


  结合检查情况,检查组对伦教市监分局的履职情况作出了充分肯定,并提出要不断加强学校食品安全的监管力度,要针对排查问题进行“回头看”,及时消除食品安全隐患,为学校师生食品安全保驾护航。


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