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高考英语听说考试,伦教全程护航食安!


  为保障2019年全国普通高考英语听说考试期间广大师生的饮食安全,给考生提供一个良好的考试环境,伦教市监分局精心部署,深入伦教中学考点食堂进行全面检查,确保考试期间食品安全。




检查人员现场进行全面检查(图源伦教市监分局)


  3月6日上午,伦教市监分局人员对伦教中学考点食堂进行考前全方位督导检查。一是通过实地检查了解食堂环境卫生、原料采购储存、从业人员健康、餐饮具清洗消毒、食品留样、阳光厨房等情况,确保考试期间餐饮食品安全质量;另一方面,通过查阅档案资料及与饭堂负责人沟通了解索证索票、进货台账、食品安全制度及应急措施等情况,督促落实食品安全第一责任人职责,把好食堂食品卫生安全关,做到最大限度消除食品安全隐患,防范食品安全事故发生,确保师生“舌尖”上的安全。




检查人员进行食品留样(图源伦教市监分局)


  3月9日考试当天,伦教市监分局对考点食堂全程驻点监督,一是联同伦教政府实验室工作人员对供餐原料的冬瓜、红萝卜、菜花、豆角等农产品进行农残速测,共检测6批次,结果均为合格;二是根据当天的就餐人数和校方提供的菜谱再次核对供餐品种,并对厨房卫生、餐具消毒、食物留样等环节实行实时监控,不放过每一个细节,对检查发现的问题责令食堂负责人马上整改,确保高考用餐安全。


  在伦教市监分局与学校的共同努力下,考试期间未出现食品安全事故,本次高考英语听说考试得以顺利进行。

  


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