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听说有朋友想做可乐鸡翅又做不好?详细步骤来啦!

  

由于最近疫情的缘故,所以介绍的菜式都是颇为家常和简单,这样大家在家里也可以学习怎样做出来,为生活添汁添味了~


  今日份介绍的是可乐鸡翅!


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健康功效

鸡翅:维持皮肤和粘膜健康

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

味精:升压


食材用料


鸡翅 500克、可乐 1罐 、葱 10克、姜 10克、蒜 10克、食物盐 5克 、胡椒粉 5克、料酒 20克 、鸡粉 3克、味精 3克、生抽 25克、老抽 10克


可乐鸡翅的做法


1.将鸡翅洗净,两面切一刀,加入料酒20克,生抽15克,盐2克抓匀腌制20分钟。


2.葱姜蒜洗净,蒜姜切片,葱切葱花。


3.锅内下30克色拉油,大火将油烧至7成热(即油面有青烟大量上升时为7成热),依次放入腌好的鸡翅,转中火将鸡翅煎至两面金黄,外焦里嫩。


4.此时放入葱姜蒜各10克,煸炒出香味。


5.放半罐可乐,待可乐烧开加老抽10克,生抽10克,鸡粉3克,盐3克,味精3克,胡椒粉3克,翻炒均匀。


6.最后大火收汁,待汤汁浓稠,充分包裹鸡翅后关火。


7.撒葱花装饰,一道美味可口,色香味俱全的可乐鸡翅就展现在大家面前了。


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图文丨综合整理

编辑丨云中鹤

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